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评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是()。

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有些人煮稀饭为了增加粘稠性而加碱,这种烹调方式损失最多的营养素是()。[辽宁省2007年11月四级真题]

在人体内,钙除主要构成骨骼和牙齿外具有()。[辽宁省2007年11月四级真题]

公共营养师职业共设四个等级,其中包括()。

水是构成身体的主要成分之一,如果失水量超过体重的()以上,就会危及生命。

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