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在噬菌体侵染大肠杆菌的实验中，大肠杆菌主要分布在沉淀物中，噬菌体的蛋白质外壳主要集中在上清液中。

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鲜蛋腐败主要经经历腐败、酸败和霉变的过程。

葡萄糖彻底氧化产生30个ATP,大部分来自TCA循环。

影响迟缓期的因素包括：

A. 菌种遗传性；
B. 是否为原核微生物；
C. 移种前后所处发酵条件的变化；
D. 接种量

通常可以使用下列哪些操作延长微生物生长的“稳定期” ?

A. 增加接种量；
B. 及时补充新鲜培养基；
C. 调节pH；
D. 增加通气量。