根据香港营养标签法例，以下哪一种矿物必须列明于食物标签上（）
A. 钙质
B. 铁质
C. 钠质
D. 锌
下面关于硬币的交接原则，说法正确的是（）。
A. 在监控范围内，双方当面清点金额后签认交接。
B. 在监控范围内，可凭信用交接。
C. 在监控范围内，对已加封的硬币交接时，确认加封正确完好后可凭加封金额交接；对零散硬币按实点数交接。
D. 在监控范围内，只需由接班人清点金额后与交班台帐核对即可。
血常规常用抗凝剂（）。
A. 肝素
B. 枸橼酸钠
C. 双草酸盐
D. EDTA
根据香港营养标签法例，以下哪一种脂肪必须列明于食物标签上（）
A. 饱和脂肪及单元不饱和脂肪
B. 多元不饱和脂肪及反式脂肪
C. 单元不饱和脂肪及多元不饱和脂肪
D. 锌脂肪及反式脂肪
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