题目内容

A1型题以下哪一项不是维生素B1的特点（）

A. 碱性环境中易被氧化
B. 对亚硫酸盐不敏感
C. 在酸性环境中稳定
D. 缺乏时可致脚气病
E. 其需要数量与能量代谢有关

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A. 因暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B. 食源性疾病的总称
C. 有毒食物引起的急慢性中毒
D. 经食物传播的各种疾病
E. 正常人在正常情况下，经口摄入正常数量的、可食状态食物后，所发生的非传染性急性或亚急性疾病

A. 谷类
B. 蔬菜和水果类
C. 鱼、禽、肉、蛋类
D. 奶类
E. 油脂类

A. 多喝水
B. 成碱性食品
C. 成酸性食品
D. 奶类
E. 水果

A. 心境
B. 激情
C. 心情
D. 热情
E. 应激