B型题 蛋白质功效比值是（）
A. 评价食物蛋白质含量的指标
B. 评价食物蛋白质利用率的指标
C. 评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标
D. 评价食物蛋白质消化吸收率的指标
E. 评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
B型题 橄榄油中的脂肪酸主要为（）
A. 三酰甘油
B. 必需脂肪酸
C. 卵磷脂
D. 饱和脂肪酸
E. 单不饱和脂肪酸
A型题 根据“中国居民平衡膳食宝塔”说明，每日食用油脂类不超过（）
A. 10g
B. 15g
C. 20g
D. 25g
E. 30g
A3/A4型题男性，45岁。1年来自觉上腹隐痛，伴腹胀、厌食，体重下降。查体：神志清楚，心肺听诊无异常，腹平软，上腹正中轻压痛，肝脾肋下未触及，移动性浊音阴性。 首先检查 （）
A. 胃镜
B. X线气钡双重造影
C. 便潜血检查
D. 上腹部增强CT
E. 胃液分析
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