霉菌在天然食品中比在人工合成的培养基中更容易繁殖,不同种类的霉菌均可在相同的食品中繁殖。( )
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会计档案的内容具体包括二大类:会计凭证、会计账簿、财务会计报告。 ( )
A. 对
B. 错
饮食企业的环境卫生要求厨房面积和餐厅面积的比例不得小于1:1。( )
A. 对
B. 错
霉菌与霉菌毒素、寄生虫及其虫卵污染食物是指病人、病畜的粪便间接通过水体或土壤污染食品或直接污染食品。( )
A. 对
B. 错
BIOS在主板上是一块EPROM或EEPROM芯片,里面装有系统的重要程序以及设置系统参数的程序。( )
A. 对
B. 错