具有抗油脂氧化作用的营养素为______
A. 铁
B. 碘
C. 维生素B1
D. 维生素C
E. 维生素E
将现实中的项目故事编写成典型案例的培训方式是______
A. 头脑风暴方法
B. 小组讨论方法
C. 角色扮演方法
D. 领导方法
E. 案例分析方法
属于多糖的是______
A. 果糖
B. 麦芽糖
C. 棉子糖
D. 半乳糖
E. 动物淀粉
某临床患者，临床症状为牙龈肿胀出血、皮下瘀斑、关节疼痛，主诉全身乏力、食欲减退。 18岁以后成年人，该营养素的RNI值为______
A. 15mg/d
B. 50mg/d
C. 100mg/d
D. 200mg/d
E. 1000mg/d
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