题目内容

多数肉品有许多潜在的微生物污染源，主要（）

A. 动物生前感染了人兽共患传染病
B. 动物生前感染了其固有的传染病
C. 动物在生活期间带菌

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商品理论毛利率（）

A. 公式：毛利率％＝（单品售价－单品含税成本价）／单品售价100％
B. 公式：毛利率％＝（单品售价－单品含税成本价）／单品成本100％
C. 公式：毛利率％＝（单品售价－单品不含税成本价）／单品成本100％