题目内容

关于能量供给量，下列说法不正确的有（）

A. 少年0．42—0．50MJ／d
B. 成年男性10．0—16．7MJ／d
C. 成年女性8．8—12．6MJ／d
D. 孕妇和乳母另加0．84—3．35MJ／d

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能量供给是制定的主要依据是（）

A. 基础代谢消耗能量的大小
B. 食物特殊动力作用
C. 脑力劳动强度大小
D. 体力劳动强度大小

关于三种产热营养素在膳食中的比例分配叙述错误的是（）

A. 碳水化物提供的能量占总能量的60—70％
B. 蛋白质提供的能量占总能量的21—24％
C. 脂肪提供的能量占总能量的20—25％
D. 脂肪在膳食中的比例不宜超过总能量30％

锌的主要来源是（）

A. 蔗菜
B. 水果
C. 精白粉
D. 动物性食物

测定能量消耗临床上主要使用（）

A. 直接测热法
B. 间接测热法
C. 生活观察法
D. 能量平衡观察法