题目内容

关于沙门菌表示哪项正确（）

A. 最适宜生长温度为37℃
B. 革兰阳性菌
C. 被污染食品无感官性状变化
D. 较耐热
E. 耐高渗

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提出心理的延缓偿付期的是（）

A. 科尔伯格
B. 弗洛伊德
C. 埃里克森
D. 塞尔曼
E. 皮亚杰

在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白的PER值为（）

A. 0.4
B. 0.8
C. 1.3
D. 2.5
E. 2

10月23日和24日晚间9点以后某医院急诊室先后有同样症状的急性胃肠炎患者多人求治。经查，所有患者均在患病当天傍晚于同一食品店买回熟猪头肉同家属共进晚餐。家属中未吃该肉的未生病。多数患者在进食后2h发病，出现恶心、呕吐，呕吐最多为20次～30次，并有胆汁。半数患者有腹泻，一般3次～4次，最多的约10次，腹泻物均为水样便或稀便。所有患者神志清醒，均无发烧。病程1日～3日内恢复，无一例死亡。最有效的治

A. 用进口抗生素
B. 用大量抗生素
C. 尽早使用抗毒血清
D. 尽早使用镇静剂
E. 补充电解质

乳母维生素B1和维生素B2的RNI分别为（）mg/日

A. 1.8和1.7
B. 1.7和1.8
C. 1.2和1.3
D. 1.3和1.2
E. 1.7和1