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制作海绵蛋糕时,将打好的蛋糕浆倒入烤盘内,糕浆厚度一般为()左右为宜。

A. 2cm
B. 4cm
C. 5cm
D. 6cm

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调制物理膨松面坯抽打蛋液时,应朝()方向不停地抽打。

A. 上
B. 下
C. 相向
D. 相反

主管全国风景名胜区工作的政府职能部门是()

A. 建设部
B. 国土资源部
C. 国家林业局
D. 国家环境保护总局

市售的AgNO3不能直接配制标准溶液的原因在于()。

AgNO很贵,应节约使用
B. AgNO中杂质太多
C. 浓度不好计算
D. AgNO不易溶解

油品密度测量值的修正采用()

A. 内插法
B. 靠近法
C. 交换法
D. 替代法

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