调制物理膨松面坯，抽打蛋液时的最佳温度是（）
A. 5～10℃
B. 10～15℃
C. 15～20℃
D. 25～30℃
一个刚加入工作的年轻人，有购买住房、增添衣物、购车等多种需要，但不可能同时满足这几种需要，你觉的影响他动机强度的因素主要有（）
A. 在外界条件一定时，动机的强度与个体缺乏的程度以及个人的个性直接有关
B. 在内部条件一定时，某种动机的强度随外部环境的刺激而变化
C. 某种动机的强度还取决于这种动机过去是否得到强化
D. 动机强度随着行为进行的过程而有所改变
E. 动机强度不用谁在行为进行到过程而有所改变
制作海绵蛋糕淋入的黄油以（）时为宜。
A. 100℃
B. 60℃
C. 15℃
D. 10℃
根据规范GB/T1884-2000，测量油品密度时，试样温度与罐内油品温度之差不得大于（）
A. ±3℃
B. ±1℃
C. ±0.5℃
D. ±0.2℃
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