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不易蒸煮的器具在使用前应用()消毒。

A. 消毒液或酒精
B. 冷冻
C. 微波炉
D. 干燥

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半交叉式传动用于两轴轴线既不平行又不相交的场合,在一般情况偏转角不应大于()°。

A. 15
B. 25
C. 35
D. 45

在鲜肉感官检验过程中,鲜肉()密致有弹性,用手按压时弹性良好,不新鲜肉弹性差。

A. 剖面
B. 表面
C. 肉皮
D. 局部

()是营养配餐员和消费者之间的桥梁。

A. 厨师
B. 餐饮服务员
C. 卫生员
D. 化验员

包容原则是形位公差数值与尺寸公差数值有关的另一种原则,下列关于其说法错误的是()。

A. 采用包容原则时,形位误差完全被尺寸公差控制
B. 当实际要素处于最大实体尺寸时,其形位误差应为零
C. 包容原则可以应用于单一要素,也可以应用于关联要素
D. 当实际要素处于最小实体尺寸时,不允许有形位误差存在

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