在鲜肉感官检验过程中，鲜肉（）密致有弹性，用手按压时弹性良好，不新鲜肉弹性差。
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（）是营养配餐员和消费者之间的桥梁。
A. 厨师
B. 餐饮服务员
C. 卫生员
D. 化验员
包容原则是形位公差数值与尺寸公差数值有关的另一种原则，下列关于其说法错误的是（）。
A. 采用包容原则时，形位误差完全被尺寸公差控制
B. 当实际要素处于最大实体尺寸时，其形位误差应为零
C. 包容原则可以应用于单一要素，也可以应用于关联要素
D. 当实际要素处于最小实体尺寸时，不允许有形位误差存在
汽车的（）是指统计期内营运汽车在运输过程中的行驶车时和工作车时之比。
A. 完好率
B. 工作率
C. 总车时利用率
D. 工作车时利用率
自卸汽车是由载货汽车改装而来，由汽车底盘、液压举升机构、（）和货厢组成，它的货厢放置在驾驶室后的车架上。
A. 机械装置
B. 取力装置
C. 脱钩装置
D. 翻转装置
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