题目内容

A1/A2型题含膳食纤维较多的食物为（）

A. 鱼、奶
B. 粮谷、蔬菜
C. 肉、蛋
D. 果汁
E. 豆浆

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土方的开挖顺序方法必须与设计工艺相一致，并遵循开槽支撑，先挖后撑，分段开挖，严禁超挖的原则。

A. 对
B. 错

B1型题三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成（）。

A. 乳酸
B. CO2和HO2
C. α-酮酸
D. 乙酰CoA
E. 丙酮酸

B1型题短链脂肪酸的碳链含碳数为（）。

A. 6碳以下
B. 10碳以下
C. 8～12碳
D. 14～24碳
E. 26～30碳

小型空心砌块施工时，水平在缝的砂浆饱满度，按净面积计算，不得低于80%

A. 对
B. 错