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开展食品安全风险交流,应坚持科学客观、公开透明、及时有效、多方参与的原则。()

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食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。()

国家要求食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。()

食品生产经营企业必须制定食品安全事故处置方案。()

风险交流是指各种利益相关方就食品安全风险、风险所涉及的因素和因素风险认知相互交换信息和意见的过程。()

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