题目内容

谷氨酰胺能促进健美爱好者体内()的释放,加强机体合成的内环境并预防大强度训练后免疫力低下

A. 肾上腺素
B. 生长激素
C. 胰高血糖素
D. 退黑素

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下列营养素不具有抗氧化功能的是

A. 维生素E
B. 番茄红素
C. 维生素D
D. 维生素C

优质蛋白不包括( )中的蛋白质。

A. 奶类
B. 蛋类
C. 谷类
D. 豆类

以下哪一项不属于“运动营养咨询与指导职业技能” 中的九大硬性技能?

A. 体质测试评估
B. 膳食营养调查与评估
C. 运动营养初始信息收集
D. 运动方案制定

以下哪个原则不属于运动营养食品合理选择原则?

A. 需求性原则
B. 有效性原则
C. 安全性原则
D. 排他性原则