以下哪一项不属于“运动营养咨询与指导职业技能” 中的九大硬性技能?
A. 体质测试评估
B. 膳食营养调查与评估
C. 运动营养初始信息收集
D. 运动方案制定
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以下哪个原则不属于运动营养食品合理选择原则?
A. 需求性原则
B. 有效性原则
C. 安全性原则
D. 排他性原则
在我国食品生产许可SC分类目录(32种分类)中,运动营养食品被归类为以下哪个类别?
A. 特殊医学用途配方食品
B. 特殊膳食食品
C. 保健食品
D. 其他食品
分离乳清蛋白的蛋白质含量可以达到()及以上
A. 70%
B. 60%
C. 90%
D. 80%
()和能量代谢密切相关,缺乏还易导致口角炎等症状
A. 烟酸
B. 维生素B12
C. 维生素B2
D. 维生素B1
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