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苏州四大名园中,建于明代的是( )。

A. 狮子林
B. 沧浪亭
C. 留园
D. 拙政园

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下列属于“江南三大奇石”的是( )。

A. 狮子林假山
B. 豫园的玉玲珑
C. 留园的冠云峰
D. 竹素园的刍云峰

以下属于“江南三大名廊”的是( )。

A. 沧浪亭的复廊
B. 可园的曲廊
C. 留园的曲廊
D. 拙政园的水廊

山东菜的特点是( )

A. 取料不拘一格而物尽其用,重鲜活。特别讲究刀工、火工和造型。
B. 取料广博奇杂而重“生猛”。
C. 注重以当地特产为选料,以清香、鲜嫩、味佳而著称,精于制汤和以汤调味。
D. 取料广泛,味型丰富,百菜百味。

江南最大的太湖石冠云峰位于( )。

A. 豫园
B. 竹素园
C. 留园
D. 拙政园

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