题目内容

平衡膳食宝塔共分()层。

A. 3
B. 4
C. 5
D. 6

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()食物中毒没有明显的季节性,应引起注意。

A. 细菌性
B. 化学性
C. 动物性
D. 植物性

糖精在常温下长时间放置，其甜味会()

A. 升高
B. 下降
C. 先升高后下降
D. 无变化

不同种类的食物混合食用，可提高膳食中()。

A. 蛋白质含量
B. 蛋白质消化率
C. 必需氨基酸含量
D. 蛋白质利用率

食物脂肪在血液中主要的运输形式是()。

A. 长链脂肪酸
B. 中链脂肪酸
C. 短链脂肪酸
D. 乳糜微粒