题目内容

食物脂肪在血液中主要的运输形式是()。

A. 长链脂肪酸
B. 中链脂肪酸
C. 短链脂肪酸
D. 乳糜微粒

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有助于预防缺铁性贫血的食物是()。

A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 精粉
D. 动物内脏

我国规定()不得使用糖精。

A. 保健食品
B. 老年食品
C. 婴幼儿食品
D. 调理食品

河豚毒素属于()。

A. 神经毒
B. 肝脏毒
C. 肾脏毒
D. 血液毒

新鲜的冬笋所含的有毒物质是()。

A. 氢氰酸
B. 龙葵素
C. 秋水仙毒素
D. 氧化铅