题目内容

我国现代牙雕的四大产区分别是北京、上海、广州、（）

A. 南京
B. 苏州
C. 无锡
D. 扬州

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“重油、重色、重火功”是（）的特点

A. 粤菜
B. 苏菜
C. 徽菜
D. 湘菜

金华火腿始创于（）

A. 唐代
B. 宋代
C. 元代
D. 明代

浙江绿剑茶最早产于（）年

A. 1993
B. 1994
C. 1995D

下列关于湖北饮食特征的描述，错误的是（）

A. 以烹调淡水鱼鲜技艺见长
B. 大米和淡水鱼鲜是湖北日常饮食中重要的主副食原料
C. 口味以辣为主
D. 筵宴有“无鱼不成席”“无圆不成席”“无汤不成席”的风俗