题目内容

冲泡茶叶水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，____大量破坏。

A. 茶多酚
B. 维生素A
C. 维生素B
D. 维生素C

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反应物的浓度增大，则反应速率加快，所以反应速率常数增大。（)

下列____属于茶艺馆服务人员应该具备的专业知识。

A. 客户心理
B. 销售技巧
C. 本店的各类茶的品质特征及价格
D. 茶饮推荐

六大茶类根据制作方法和多酚氧化程度不同判断，从外观由绿向____、黄、青褐、黑色渐变。

A. 青绿
B. 绿黄
C. 黄绿
D. 红绿

下列不影响顾客服务的是____。

A. 产品服务
B. 信誉服务
C. 情感服务
D. 价值服务