题目内容

干货涨发要在保证质量的前提下讲求涨发成率。

A. 对
B. 错

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

编写筵席菜单时，质价相称的最高标准是客人满意。

A. 对
B. 错

作为传热介质的水蒸气是在密封的环境中被利用的。

A. 对
B. 错

干货成率越高，菜肴成本就越低，因此干货涨发成率越高越好。

A. 对
B. 错

冷水发又可分为浸发、漂发和泡发三种。

A. 对
B. 错