学龄前儿童每日膳食中脂肪的摄入量宜占总能量的（）。
A. 20%～25%
B. 25%～30%
C. 30%～35%
D. 35%～40%
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评价食物蛋白质的营养价值主要从蛋白质的含量、消化率和（）三方面考虑。
A. 供给量
B. 生成指数
C. 利用率
D. 需要量
最常用于较大人群的膳食调查方法是（）。
A. 称重法
B. 记账法
C. 食物频率法
D. 24h膳食回顾法
某企业原属国有企业，经国家划拨取得一宗土地的使用权，后因企业改制，原划拨土地以作价入股方式重新进入企业，则该宗土地( )抵押。
A. 不允许
B. 允许依法
C. 要经人民政府批准后方可
D. 只能由土地部门决定是否可以
1g碳水化合物、1g脂肪、1g蛋白质在体内氧化所产生的实际能量分别是（）。
A. 9.0kcal、4.0kcal、9.0kcal
B. 16.8kcal、37.5kcal、16.7kcal
C. 17.15kcal、39.54kcal、23.64kcal
D. 4.0kcal、9.0kcal、4.0kcal
E. 4.1kcal、9.45kcal、5.65kcal
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