题目内容

1g碳水化合物、1g脂肪、1g蛋白质在体内氧化所产生的实际能量分别是()。

A. 9.0kcal、4.0kcal、9.0kcal
B. 16.8kcal、37.5kcal、16.7kcal
C. 17.15kcal、39.54kcal、23.64kcal
D. 4.0kcal、9.0kcal、4.0kcal
E. 4.1kcal、9.45kcal、5.65kcal

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4~6岁儿童锌的RNI值是()mg。

A. 8
B. 9
C. 12
D. 20

膳食模式评价的依据是()。

A. 人体营养水平生化检验结果
B. 人体测量资料结果
C. 中国居民平衡膳食宝塔
D. 营养调查结果

下列血糖生成指数最高的食物是()。

A. 馒头
B. 柚子
C. 酸奶
D. 牛肉

5岁儿童钙的RNI值是()mg。

A. 400
B. 500
C. 600
D. 800

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