题目内容

关于食品加工用植物蛋白产品表述正确的是（）

A. 产品名称应标注具体植物来源
B. 产品名称应标注具体分类,如大豆粗提蛋白、大豆浓缩蛋白等
C. 产品名称中可包含描述产品成型后物理形态的词语,如:颗粒、碎片、粉等。
D. 植物水解蛋白名称应依据具体植物来源进行标注

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B. 棉籽油
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A. 含铁
B. 高脂
C. 低糖
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