题目内容

以下哪种植物油必须标示反式脂肪酸含量（）

A. 菜籽油
B. 棉籽油
C. 橄榄油
D. 芝麻油

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以下哪种属于含量声称（）

A. 含铁
B. 高脂
C. 低糖
D. 减少热量

在下述食品当中，不属于GB7718-2011标准适用范围的是哪种食品（）

A. 超市里出售的盒装巧克力
B. 糕点店厨房里准备制作点心的利乐包装奶油
C. 面包房里已经烘烤准备出售的蛋糕
D. 酒店里供客人冲调饮用的袋装速溶咖啡

“航点类型”指的是到达该航点时的动作类型，分为模式（）

A. 起飞
B. 途径
C. 巡航
D. 着陆
E. 下降

再制干酪的原料中干酪的比例应不少于（）

A. 0.1
B. 0.15
C. 0.25
D. 0.5