全科医生小陈到一糖尿病患者家中访视，给患者的足部溃疡换药，并向患者讲解糖尿病的相关知识。在进行知识讲解时，她担负的角色是（）
A. 照顾者
B. 教育者
C. 监督者
D. 管理者
E. 研究者
涨发珧柱（干贝）的方法是（）
A. 浸发
B. 浸焗发
C. 浸煲发
D. 蒸发
下列蔬果原料中，由于自身潜在含有毒成分的可能，食用后会引起食物中毒的是（）
A. 个小的鲜菇
B. 发芽的马铃薯
C. 老豆角
D. 彩色辣椒
《中华人民共和国食品安全法》是在第十一届全国人民代表大会常委会第七次会议于2009年2月28日通过，自起实施（）
A. 2009年6月1日
B. 2009年6月30日
C. 2009年10月1日
D. 2009年1月1日
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