下列蔬果原料中,由于自身潜在含有毒成分的可能,食用后会引起食物中毒的是()
A. 个小的鲜菇
B. 发芽的马铃薯
C. 老豆角
D. 彩色辣椒
《中华人民共和国食品安全法》是在第十一届全国人民代表大会常委会第七次会议于2009年2月28日通过,自起实施()
A. 2009年6月1日
B. 2009年6月30日
C. 2009年10月1日
D. 2009年1月1日
以下选项不属于合理安排上菜一般原则的是()
A. 注意筵席上菜的先后次序
B. 根据厨房的出菜速度
C. 注意菜肴的色、香、味、形、主料、烹调方法的间隔
D. 根据客人进餐情况及客人要求控制好上菜的节奏和速度