张某在某路口摆摊卖水果，县住房和城乡建设局所属城建监察大队将张某的水果及相关物品进行了扣押，并责令其到县住房和城乡建设局接受处理。次日，张某到该局但不接受处罚。后因该局未解除扣押，亦未将扣押水果变卖，致使被扣押水果全部损毁。
1、关于扣押财物的设定和实施主体，下列说法正确的是()
A扣押财物的强制措施只能由法律设定
B行政法规和地方性法规也可设定扣押财物的强制措施
C扣押财物应当由法律、法规规定的行政机关实施
D扣押财物的强制措施应当由行政机关具备资格的行政执法人员实施
2、对于被扣押的水果，下列处理正确的是()\
A应当依法销毁
B应当依法予以没收
C应当立即退还张某
D应将被扣押水果变卖