题目内容

B型题是食品清洁状态的标志，同时可预测食品的耐保藏性的指标是（）

A. 细菌菌相
B. 菌落总数
C. 细菌种类
D. 大肠菌群
E. 优势菌

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A1/A2型题最常见的胸壁畸形是以下哪种畸形。（）

A. 漏斗胸
B. 鸡胸
C. 胸骨裂
D. Poland综合征
E. Tietze病

A1/A2型题 HbF在2周岁后的正常参考范围是（）。

A. <2%
B. <5%
C. <10%
D. <20%
E. <25%

B型题食品生产车间地面应有多大坡度和足够排水的地漏和地沟（）

A. 3m
B. 1.5m
C. 1／100～1/50
D. 1.0m
E. 1.5m

A1/A2型题胸骨角平面标志着下列哪个结构。（）

A. 第4胸椎体下缘
B. 第4胸椎体上缘
C. 第5胸椎体上缘
D. 第5胸椎体下缘
E. 下腔静脉