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鲜奶的奶香味主要是由于奶中含有的挥发性脂肪酸所致。（)

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鲜牛奶在常温下呈透明状，不黏稠。（)

初乳含丰富的营养物质，具有较高的食用价值。（)

烹饪原料的食用价值就是指营养价值，与其他因素无关。（)

某农田生态系统中存在食物链：禾苗→螟虫→青蛙→蛇，若该农田使用了残留长期的农药DDT后仍有上述生物长期存在，体内含DDT最高的是（）

A. 禾苗
B. 螟虫
C. 青蛙
D. 蛇