题目内容

面粉的质量标准按加工__分等级（）

A. 精度
B. 方法
C. 过程
D. 筋度

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食品造型布局在美术工艺中又称构图,它是在构思的基础上，对__造型的整体进行设计（）

A. 艺术
B. 创造
C. 原料
D. 食品

三明治的英文名为（）

A. sandwich
B. pie
C. souffle
D. noodle

碳水化合物在人体的消化吸收率（）

A. 高
B. 低
C. 一般
D. 较差

产品价格要反映产品的（）

A. 质量
B. 市场需求
C. 价值
D. 时价