题目内容

世界学生奶日（）

A. 5月20日
B. 6月1日
C. 9月最后星期三

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牛奶过度搅拌会造成（）

A. 脂肪上浮
B. 蛋白分解
C. 微生物上升
D. 脂肪球膜破坏

细菌一般在接近（）环境中容易生长

A. 酸性环境
B. 碱性
C. 中性
D. 低温

改革中国人的膳食结构要提倡（）

A. 喝果汁
B. 喝豆浆
C. 喝牛奶

人群研究发现，（）与血压水平、高血压的患病率以及脑卒中危险之间呈负相关，能降低血压水平

A. 钠摄入量
B. 氯摄入量
C. 铁摄入量
D. 钾摄入量