题目内容

.维生素A缺乏病最早出现的临床表现是

A. 生长发育障碍
B. 色盲
C. 暗适应缓慢
D. 角膜软化

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.我国规定成年男女每日铁的膳食参考摄入量分别为

A. 10mg和15mg
B. 15mg和20mg
C. 20mg和25mg
D. 25mg和30mg

.下列食物中，血糖生成指数最高的是

A. 米饭
B. 芹菜
C. 柚子
D. 猪肝

.天然食物中不存在反式脂肪酸。

.水溶性维生素储存于肝脏中，摄入量过少，缺乏症状体现缓慢。