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.水溶性维生素储存于肝脏中,摄入量过少,缺乏症状体现缓慢。

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维生素E动物生殖功能和精子的生成有关。

长期缺乏维生素B1会导致脚气病。

维生素C的有促进胶原蛋白形成,抗氧化,清除氧自由基的作用。

磷脂的主要功能包括

A. 细胞膜成分
B. 乳化剂
C. 改善心血管作用
D. 改善神经系统功能

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