大量腌制腊肉,亚硝酸盐的用量不能超过万分之一点五。
初加工腊鱼时,首先用()浸泡然后用热的食用碱水溶液刷洗干净,再用清水冲净。
A. 高汤
B. 鱼汤
C. 盐水
D. 清水
(2).()采用水提醇沉工艺一般用作什么的制备 (3).()以枸橼酸作为辅料可用作什么的制备 (4).()用酒冲服饮用的是
A. 水溶性颗粒剂
B. 酒溶性颗粒剂
C. 泡腾性颗粒剂
D. 混悬性颗粒剂
钢筋混凝土电杆直线杆塔倾斜度(包括挠度)不应超过()。
A. 1.50%
B. 0.50%
C. 1.00%
D. 0.70%