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食品原材料采购卫生要求接待单位必须对所有原料、成品、半成品逐一检查“三证”（），畜禽、肉类索取兽医部门的检疫证明，做到货证相符。

A. 生产许可证
B. 企业卫生许可证
C. 产品检验合格证
D. 出厂检验合格证

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A. 采购人员不得采购腐败变质、污秽不洁及商品标识不符合要求的原料
B. 保管验收员不收腐烂变质的原料
C. 加工人员（厨师）不加工使用腐烂变质的原料
D. 不要关系户的原料

A. 租船合约提单可以由船东的代理人签署
B. 注明“一切条件、条款和免费事项遵循租船合同”或批注“根据错错租船合同签发”字样的为租船合约提单
C. 租船运输没有预定的船期表、航线、停靠港口。因而，不同于海运提单，租船合约提单没有装船日期
D. 租船提单不具有物权效力

A. 跟单信用证
B. 备用信用证
C. D/A托收
D/P托收

A. 一般
B. 较大
C. 重大
D. 比较重大