题目内容

食物中毒病人都有类似的临床表现，如腹痛、（）、恶心、（）等。

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下列属于“单糖”的是（）。

A. 蔗糖
B. 麦芽糖
C. 半乳糖
D. 乳糖

肝功能不正常的人，不适宜食用含苯甲酸防腐剂的食品或饮料。

A. 对
B. 错

鲜蛋冷藏中，当温度在-1.5度～2.0度，相对湿度为85%～90%，冷藏期为（）。

A. 1个月
B. 2～3个月
C. 4～5个月
D. 6～8个月

下列属于香味调味料的是（）。

A. 桂皮
B. 陈皮
C. 鱼露
D. 胡椒