题目内容

通常一种化合物在某一浓度下是杀菌剂,而在更低的浓度下是抑菌剂。( )

A. 对
B. 错

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通过控制食物、粮食中的活度水可抑制部分微生物生长。( )

A. 对
B. 错

微生物的最适温度是一切生理过程的最适温度。( )

A. 对
B. 错

微生物的最适温度≠生长得率的培养温度≠发酵速率或累积代谢产物最高的培养温度≠累积某一代谢产物最高时的培养温度。( )

A. 对
B. 错

微生物在最适生长温度范围时代时就短,比生长速率最小。( )

A. 对
B. 错