题目内容

人类食品的基本要求是

A. 无毒、无害
B. 符合应当有的营养要求
C. 对部分病人有效
D. 具有相当的色、香、味等感官性状
E. 具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的

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在卫生经济分析中，常将药品成本归类为

A. 固定成本
B. 机会成本
C. 直接成本
D. 可变成本
E. 间接成本

使用食品添加剂的目的不得

A. 改变食品的颜色
B. 掩盖食品的腐败
C. 掺杂
D. 掺假
E. 伪造食品

HCCP系统控制指标可以分为

A. 感官指标
B. 化学指标
C. 微生物指标
D. 物理指标
E. 销售指标

促进莴苣种子萌发的光是( )。

A. 蓝紫光
B. 紫外光
C. 红光
D. 远红光