在分析化学上，有两种利用光学性质测定胶体溶液浓度的仪器，一是比色计，另一个是比浊计，分别观察的是胶体溶液的：（）
A. 透射光；折射光
B. 散射光；透射光
C. 透射光；反射光
D. 透射光；散射光
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分整形鱼菜时，服务员展示菜肴后将鱼转至分菜处使鱼头朝（）尾朝（）当着宾客面进行拆分。
A. 右、左
B. 左、右
C. 上、下
D. 前、后
将含0.012dm3 NaCl和0.02 mol·dm-3 KCl的溶液和100dm3 0.005mol·dm-3的AgNO3液混合制备的溶胶，其胶粒在外电场的作用下电泳的方向是：（）
A. 向正极移动
B. 向负极移动
C. 不作定向运动
D. 静止不动
西餐服务方式中被称为“盘子服务”是（）。
A. 俄式服务
B. 法式服务
C. 英式服务
D. 美式服务
将橡胶电镀到金属制品上，应用的原理是：（）
A. 电解
B. 电泳
C. 电渗
D. 沉降电势
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