题目内容

关于合理烹饪加工不正确的是（）

A. 不同的方法对消化吸收的影响也不同
B. 可以使食物变为较容易消化的形式
C. 仅能杀死一般微生物不能杀死肠道致病菌
D. 可以丰富菜肴颜色增加滋味

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志邦厨柜企业品类规划布局中分为哪三个层级（）

A. 中产阶层
B. 年轻、互联网阶层
C. 中端消费阶层
D. 高端消费阶层

中葡两家企业共同投资设立一家中外合资经营企业，其中中方出资300万美元，葡方出资200万美元。该合资企业的投资总额最多为（）万美元。

A. 1000
B. 1250
C. 1500
D. 3000

下面哪一个是常规出库配送流程的关键节点是？（）。

A. 送货交接、结款、退货处理
B. 送货交接、结款
C. 送货交接、退货处理
D. 结款、退货处理

不利于肉类的消毒杀菌的烹饪加工方法是（）。

A. 红烧
B. 急火快炒
C. 将肉切成小块
D. 配些味重原料