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饮料生产中用水:洗瓶用水、锅炉用水、配制饮料用水、清洗用水等对水的硬度均有较高的要求,在使用前须进行软化处理,降低水中、含量。

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明矾是一种复盐, 在水中发生水解作用生成胶体来达到混凝的目的。

纯净即是经过、蒸馏、、吸附、等工艺除去原水中的杂质成分的水。纯净水在生产过程中除去一部分有害物质的同时也除去了人体所需的。

所有的香精,都是由、、、四部分组成。

根据国标GB/T 10789-2015,按照生产原料及工艺过程或产品形式的不同软饮料分为:碳酸饮料、果蔬汁饮料、、、瓶装饮用水、茶饮料、咖啡饮料、植物饮料、风味饮料、、、其他饮料等十二大类。