题目内容

致呕毒素指()。

A. T-2毒素
B. 二醋酸藨草镰刀菌烯醇
C. 雪腐镰刀菌烯醇
D. 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
E. 玉米赤霉烯酮

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下列哪种属食物中毒的范畴()。

A. 痢疾
B. 甲型肝炎
C. 肉毒中毒
D. 暴饮暴食引起的胃肠炎
E. 寄生虫感染

目前已知毒素最强的细菌毒素为()。

A. 肉毒毒素
B. 金黄色葡萄球菌毒素
C. 肠炎沙门氏菌毒素
D. 黄曲霉毒素
E. 肠毒素

引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是()。

A. 乳
B. 动物性食品
C. 海产品
D. 家庭自制发酵食品
E. 剩米饭

LD50剂量小于人的推荐(可能)摄入量( )倍时,则一般应放弃该受试物用于食品,不再继续进行其他毒理学试验。

A. 50
B. 100
C. 150
D. 300
E. 500