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白毒伞和麟柄白毒伞主要含有哪两大类毒肽:毒伞肽类和______ 。

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N-亚硝基化合物根据其化学结构不同可分为N-亚硝胺和______ 。

亚硝酸钠具有独特的抑制 ______ 生长的作用,与食盐并用可增强抑菌效果,目前还没有找到它的最佳替代品。

蘑菇毒素按中毒症状分为______ 类型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型和光过敏型皮炎等6个类型。

金属包装主要是以 ______ ,铝为原材料,将其加工成各种形式的容器来包装食品。

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