题目内容

.下列组织中含水量最少的为

A. 血液
B. 肌肉
C. 肝脏
D. 脂肪

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.某男子一日摄入膳食叶酸100ug,摄入膳食补充剂100ug，那么此人摄入的膳食叶酸当量为

A. 200ug
B. 170ug
C. 270ug
D. 370ug

.维生素A缺乏病最早出现的临床表现是

A. 生长发育障碍
B. 色盲
C. 暗适应缓慢
D. 角膜软化

.我国规定成年男女每日铁的膳食参考摄入量分别为

A. 10mg和15mg
B. 15mg和20mg
C. 20mg和25mg
D. 25mg和30mg

.下列食物中，血糖生成指数最高的是

A. 米饭
B. 芹菜
C. 柚子
D. 猪肝