以下对外购生菜处理描述正确的是()
A. 清洁—切割—过滤冰水浸泡—常温保存
B. 清洁—切割—消毒水浸泡—冷藏保存
C. 清洁—切割—消毒水浸泡—过滤冰水浸泡—冷藏保存
D. 清洁—切割—过滤冰水浸泡—消毒水浸泡—冷藏保存
训练四步骤()
A. 准备
B. 呈现
C. 试做
D. 追踪
E. 问候
训练的益处()
A. 影响利润
B. 影响员工保留
C. 影响工作效率
D. 影响餐厅形象
训练三表是:训练重点分析表;训练月历;训练追踪考核卡()
A. 训练岗位鉴定
B. 训练重点分析表
C. 训练月历
D. 训练追踪考核卡