西湖龙井体型肥胖，外表带茸毛，色泽灰暗或暗绿的原因是（）
A. 早春气温低又早采
B. 茶园遮阴
C. 高温辉锅
D. 外地鲜叶在龙井产地炒制
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茶叶卫生标准规定666的含量不得高于（）
A. ≤0.5mg/kg
B. ≤2mg/kg
C. ≤0.2mg/kg
D. ≤60mg/kg
乌龙茶审评时，常用的审评杯是（）
A. 带缺口的小口杯状的审评杯
B. 紫砂壶
C. 盖碗杯
D. 玻璃杯
作物测产结果往往偏高，需要乘以一个系数，以期与实际产量接近，这一系数为（）
A. 0.7
B. 0.8
C. 0
水沸过久，有损茶汤新鲜滋味，其原因是（）
A. 溶解水中O2CO2减少
B. Ca2+Mg2+减少
C. 水温过高
D. 水浸出物过多
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